パイ

ザクザクの歯応えなど、五感にストレートに響くおいしさ。



◆おすすめ商品

シトロン

ケーキの側面から底にかけては、サクサクに焼き上げた香ばしいパイ。これがレモンとぴったり！きゅっと酸っぱいクリームは決して酸っぱすぎず、上にはレモン風味のほのかに甘いメレンゲがたっぷり絞られているので、レモンの酸味も優しく包み込まれています。爽やかなのにケーキとしてリラックスできる甘みもある、絶妙なバランスの逸品です。甘いものが苦手でも、柑橘系なら大丈夫、という方にもお勧め。

価格：3,300円
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◆ パイ商品一覧

アップルパイ

使用するのは山形産のりんご「ふじ」。通常であれば、完熟前にもぎとられることも多いりんごを、木の上でしっかり完熟させます。
オリジナル製法で完熟したりんごの水分だけを蒸発させて、旨みだけを凝縮！これがアップルパイに最適で、砂糖を使わなくても甘みたっぷり、パイにした時も水が出ずにサクサク！

価格：3,000円（税込）　サイズ：直径18cm

コンベルサシオン

中にはしっとりしたアーモンドクリームとりんごが入り、土台はパリパリのパイ生地。どれも自然な甘みですが、全体を覆うグラッサージュの甘さが各素材を引き立て、ザクザク食べられる豪快な食べ応えにも満足のいく一品。

価格：1,700円（税込）

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